大阪岸和田漁港で水揚げされたしらすの専門店です。
当店のしらすは、岸和田漁港へ自社便にて直接仕入れに行っております。
4月下旬～12月中旬までのしらす漁の期間は、水揚げしたばかりのしらすを新鮮なうちに漁港近くの加工場で釜揚げにし、それを当店に運んでおります。そのふんわりふっくらとした自慢の釜揚げしらすが当店の一番のオススメとなっております。
おしながき
お持ち帰りメニュー
| ふっくら釜揚げしらす | 100g 200g |
| ちりめんじゃこ | 80g 120g |
| しらす丼のたれ | 150ml |
| 生炊き！しらすのつくだ煮 | 100g 200g |
| 冷凍生食用しらす | 100g |
| 金太郎イワシの灰干し | 大（1尾） 小（1尾） |
| しらすチップス（ご自宅用） | 30g 80g |
| しらすチップス（ギフト用） | プレーン チーズ |
| しらすパウダー | 25g |
| しらすおにぎり | 釜揚げ1個 つくだ煮1個 |
| しらすいなり | 1個 |
しらフィーユ
いくら、ねぎ、釜揚げしらす、とびこor明太子、酢飯（しらす、きざみ大葉入り）、とびこ、酢飯、しいたけのつくだ煮、酢飯の順にしらすを中心とした9層のミルフィーユ状のご飯ものです。
数量限定ですので、売り切れの際はご了承ください。
しらす丼セット
| ごはん100g ごはん150g ごはん200g | しらす 100g or 200g しらす 100g or 200g しらす 100g or 200g |
| 薬味セット | ねぎ みょうが 大葉 きざみしょうが |
| トッピング | いくら とびこ 明太子 卵1個 |
ごはんと釜揚げしらすとしらすや特製たれのセット
※しらすを2倍にした特盛丼あり
| 大阪岸和田漁港 ふっくら釜揚げしらす（お土産パック） |
| ちりめんじゃことしらすの佃煮セット（お土産パック） |
| ふっくら釜揚げしらす×2、ちりめんじゃこ、つくだ煮セット |
※価格は全て税込価格です。
ランチメニュー
軽食
店舗紹介
しらすやのこだわり
当店の大阪産釜揚げしらすは、無添加ですので、赤ちゃんの離乳食から介護食等の塩分に配慮した食事作りにもご利用いただけます。（※注：釜揚げする際に食塩を入れております。離乳食等食塩完全不要な方は、生しらすをご利用ください。スタッフまでお気軽にご相談ください。）
『魚の苦手な子が、しらすだけは喜んで食べてくれる。』『ちびっ子モンスターが大好き！』など、これからも喜んでいただける商品を作り続けていきます。
インスタグラム
当店はゴールドステッカー認証店です
感染防止対策状況について
- スタッフの検温、手指消毒、マスク着用の徹底
- テーブル等、店内設備の消毒の徹底
- 全てのテーブル上にパーテーションを設置
- 定期的な換気
